宝宝原谅你咯
把肉泥倒入来,倒入碾碎过筛后的红薯淀粉,搅拌成肉湖。
“感觉红薯淀粉好麻烦,每次用还得碾碎,有没有成团的淀粉啊?不需要这样做的。”
沉佳悦一边忙活一边好奇的问林旭。
“可以用木薯粉代替,那是成品研磨好的,其实红薯淀粉也有研磨好的,不过是工业磨机加工的,相对来说,这种结块的红薯淀粉更纯天然一些。”
所有淀粉中,只有红薯淀粉最粗糙,基本上都是大大小小的灰白色结块。
但大多数人买红薯淀粉,就冲着这个卖相来的,因为这是红薯磨成湖湖后,经过沉淀过滤后的最终形态。
食材中,加工次数越多,本味就越少。
最典型的例子就是糖了。
甘蔗榨成糖,糖浆熬干水分,就是红糖了,红糖提纯是白糖,白砂糖磨成粉,就成了糖粉,要是进一步提纯,则会变成绵白糖……
绵白糖只有单纯的甜味,已经完全吃不出蔗糖的清鲜了。
很多食材都是这样,越加工越精细,就越没有食材本身的味道,所以很多讲究养生的人,不吃细加工的食材,而是选择粗加工。
很多人去乡下买红薯粉条和红薯淀粉,也是出于这方面的考虑。
林旭正跟乖宝宝传授秘籍,门铃响了,老沉和韩淑珍已经到了楼下。
沉佳悦说道:
“我想给老爸老妈钥匙,他们非不要,门禁密码说了也不听,非得让给开门……”
小两口住进来时,就已经表示给钥匙和门禁密码了,但沉国富和韩淑珍都表示拒绝。
两人觉得身为父母,要给女儿女婿独立空间,每次过来看似按门铃挺麻烦,但也能提醒到女儿女婿,免得遇到尴尬的局面。
而且这样做,也显得有边界感。
沉佳悦来到门口,看到门禁系统的显示屏上,不仅有老爸老妈的身影,还有严琳和崔教授。
嗯?
这是蹭饭撞一块儿了?
她摁下开门按钮,安全门自动打开,老沉两口子和崔教授两口子走进来,乘坐电梯来到楼上。
来到家里,严琳笑着说道:
“本想趁着节日约你爸妈一块儿吃饭聊聊呢,结果沉总推荐来家里吃……没打扰你吧悦悦?”
“咋会打扰呢,您这一来让我家蓬荜生辉,墩墩,别光顾着看电视,看看谁来了?还不过来欢迎?”
墩墩不情愿的叫了一声,但还是行动起来。
它先抬起爪子在遥控器上拍一下,电视画面暂停,然后从沙发上跳下来,小跑着来到严琳面前,用脑袋轻轻蹭一蹭严琳,又仰头喵喵叫着,要求抱抱。
严琳一把将它抱在怀中:
“这小家伙,真是越来越像个小孩了,你看什么电视啊?我可以跟你一块儿看吗?”
墩墩立马抬起爪子,指了指沙发的位置。
崔清远不好意思空手蹭饭,带了两瓶威士忌。
林旭从厨房出来
请收藏:https://m.zhoudu8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)