领导们要讲两句,尤其是公司老总,不激励一波那不是白请客了嘛。
林记的点心很美味,刚端上来,原本闹哄哄的员工们就安静下来,专心致志的开始吃东西。
公司的领导们趁机走到台上,开始打鸡血,画大饼。
他们说完,公司老总甚至定下了三年内上市的小目标,并承诺,上市后所有员工都有期权股,保证人人都是百万富翁。
公司新招的员工个个红光满面的,很是振奋。
而那些老员工,则一边回应口号,一边小声讨论着哪种点心的味道更好吃一些。
画的饼再漂亮,眼下也吃不到,所以大家只关心能吃到嘴里的部分。
终于,领导们过完了讲话的瘾,桌上的点心也已经吃了个七七八八,开席!
一道道的菜端上来,先是四凉四热八道前菜,然后就是各种蒸品、炖品、整鸡、整鱼、肘子、烤鸭等常规大件儿菜品了。
菜上得差不多时,服务员抬着烤全羊进来。
今天人多,烤全羊一次做了三只,一只蒙式脆皮烤全羊,两只西北酥皮烤全羊。
林旭还特意当着大家的面分解切块,让这些员工直呼过瘾。
忙完这些,林旭提着菜刀回到楼下,和追剧入迷了的沉佳悦一人吃了碗番茄鸡蛋浇头的手擀面,又一人吃了两根烤羊排。
“旭宝,苔菜饼干咋做的啊?”
“这个简单,用麦芽糖、蜂蜜、鸡蛋、油、混合起来,把面粉、泡打粉、酵母粉、小苏打几种干粉混合和成面团,松弛半小时,擀成薄饼,上面刷一层麦芽糖水,再撒点白芝麻和碾碎的苔菜,重新擀一遍,切成小片,放进烤箱里烤就行了。”
这种饼干的做法基本上都是一个套路,通过这个做法,还能做出肉松饼干、海苔饼干、青红丝饼干等等。
面条吃完,林旭看了看时间,冲沉佳悦说道:
“你别一直追剧,也起来活动一下,我去钓鱼台了,有事儿给我打电话。”
“好的旭宝!”
沉佳悦答应一声,放下平板电脑,拿起手机联系一下老孙头,询问了墩墩的情况,得知小家伙玩得很开心,这才放下心来。
结束通话,她又给老沉打了个电话,跟他说了一下店里有苔菜的事儿。
接下来闲着没事,这丫头想起了刚刚林旭说的饼干做法,打算去小厨房动手试试,顺便用相机拍摄出来。
吼吼,这次可是没有旭宝指点,独自完成的哟!
她已经做好了翻车的准备,也打算让牛闯或者季明辉来救场。
这种饼干类的面食对她来说挺难的,但对于常年干面点的师傅来说,却简单得不费吹灰之力。
说干就干,沉佳悦大步来到小厨房,先把拍摄设备架好,又将做饼干用的食材简单准备一下,就莽莽撞撞的开始下手。
她知道自己手笨,不会和面,但人不能被固定思维限制住。
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