油脂和水分被烤出来的缘故,只有冒出白色烟气。
而猪里的导气管,此时也散发出浓郁的水蒸气,看到这里,大家都长出了一口气,这说明肚子里多余的热气能被排出来。
这种做法,最让人担心的就是猪肚子里的热气出不来,或者有食材堵住了导气管的出气孔。
现在看来还不错,至少排气孔没被堵上。
邱振华松了一口气:
“真挺幸运的,这真是祖师爷保佑啊。”
林旭有些诧异的看了眼通气管冒着的水蒸气,这不会是墩墩庇佑的吧?
要说祖师爷保佑,他多少有些不信。
因为烹饪界的祖师爷到底是谁到现在还没定论,有供奉尹尹的,有供奉彭祖的,还有供奉灶王爷的。
连供奉的人选都没完全统一下来,这让人家怎么帮忙?
不过墩墩倒是可以,毕竟小家伙一直跟幸运相关,刚刚邱振华插导气管的时候就是顺着猪嘴巴随便往里一捅。
没想到就准确插到了没有食材阻挡,同时又能聚集热气的地方。
这不妥妥的是墩墩的手法嘛。
好儿子,回去就给你做好吃的。
林旭打算跟老黄预定条蛇,回去了给墩墩蒸一下,再去掉蛇骨头,给墩墩尝一下蛇肉。
小家伙还没吃过呢,今天就给它尝个鲜。
想到这里,林旭掏出手机给老黄发了条消息,让他有时间往店里送几条蛇。
一条给墩墩吃,剩下的全都做成美味的蛇羹。
发消息的时候,戴建利凑了过来,见林旭在跟老黄预定菜花蛇,有些好奇:
“兄弟咋突然想起吃蛇了?”
“给我家猫尝尝鲜,顺便做个蛇羹尝尝,还没吃过那玩意儿呢,正好多买点,也省得老黄不够油钱。”
齐思明一听给猫吃的,笑着说道:
“真羡慕你家墩墩,比很多人吃的都好,听说猫是蛇的天敌,不知道墩墩怕不怕蛇?”
怕应该是不怕的,而且墩墩幸运值高,也不用担心被蛇咬到。
但它大概率是不会扑杀,毕竟从小没有生活在捕猎的环境,现在的一些捕猎反应也只是玩耍为主,不会动真格。
旁边一个六号楼的帮厨笑着说道:
“听说广东那边有龙虎斗,就是拿猫炖蛇肉,不知道是真的还是假的。”
“假的!”
郭卫东瞅了他一眼:
“外人传也就算了,你身为厨师,连这些常识都不知道啊?龙虎斗这道菜用的不是猫,是果子狸,自从果子狸禁猎后,这道菜也就消失了。”
随着野生动物保护法实施,各地都少了很多名贵菜品,首当其冲的就是东北菜和粤菜。
过去扛着猎枪去东北老林子里转一圈,基本上都是顶级食材。
而现在,能在老林子里见到的,基本上都不能吃,而枪也早已经被禁掉。
广东地区那边虽然没这么狂野,但他们吃的食物更加广泛,基本上见到什么都能做菜或者煲
请收藏:https://m.zhoudu8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)