的亲戚聚会就成了催婚大会。
而且长辈们相对保守,那些露脐装啥的在他们眼中并不时尚,反而像丐帮的四袋长老。
这种蹭饭场合,还是怎么低调怎么来吧。
一条阔腿牛仔裤,一件能预防溅上菜汤的黑色T恤,再加上因为懒得收拾头发而戴上的棒球帽,这不就是一个休闲风美少女嘛。
她对着镜子看了看,确定没问题后,罕见的没穿高跟鞋,而是换上了一双黑色的匡威帆布鞋。
打扮妥当后,刚准备出发,沉宝宝打来了电话。
哼哼,就知道你这个冒牌行政总厨搞不定。
她刚选择接听,听筒中就传来了沉宝宝那大呼小叫的声音:
“燕宝你在哪呢?赶紧来我家帮忙呀!”
陈燕冷笑一声,果然没我不行吧,她慢条斯理的问道:
“帮什么忙啊?”
“做香橙蒸蛋,旭宝刚刚教了我,打算给亲戚们一人做一个,但工作量好大,你得过来当我的助理才行。”
什么?
香橙蒸蛋?
陈燕没想到表妹偷偷摸摸居然学了道新菜。
过去大家都讲“要想学得会,得跟师父睡”,没想到这话是真的,否则比自己笨那么多的表妹怎么连香橙蒸蛋都能学会呢?
肯定是妹夫给她开了小灶。
可惜我对象不是厨师,不然高低也得跟她比比,看谁才是家里第一美厨娘!
“等着,马上到!”
哼哼,等我学会了香橙蒸蛋,再宣布林记美食的行政总厨是谁,表妹这点水平还是差了点意思。
可惜我是个单身啊。
要是也有个会做饭的厨师加持,绝对能把表妹的厨艺甩开两条街!
来到楼下,她开着自己的跑车风驰电掣向西四环赶去。
此时,沉家别墅的厨房里,沉宝宝正拿着刷子在刷洗刚刚挑选好的橙子,而林旭则是用刀背认真砸着桉板上的鸡胸肉。
要是一般的木桉板,得垫一块猪皮才能砸。
否则容易有木屑掺进去。
但老丈人家的菜墩材质比较好,不掉屑,免去了林旭垫猪皮的麻烦。
此时柳阿姨正带着两个保姆在按照林旭的吩咐打下手,该浸泡的浸泡,该改刀的改刀,该焯水的焯水,忙得不亦乐乎。
“小旭,我这边忙完了,还需要啥需要我做的吗?”
柳阿姨受过专业的烹饪培训,厨艺不低,否则也不会被沉家聘请为专职做饭的保姆。
林旭说道:
“阿姨您帮我打十个蛋清吧,直接打发成泡沫状。”
一块鸡胸肉正好能做一份雪花鸡淖,而每一份则需要五个蛋清。
今天人多,这道菜又是用勺子擓着吃的,一份不太够,所以林旭直接照着两份准备了。
这道菜对于蛋清有两种用法。
一种是直接把蛋清加到鸡肉蓉中不打发,这样做出来的菜品呈现鱼籽状,一粒粒的比较碎。
而把蛋清打发之后,做出来的菜品就呈云朵状,卖相会更
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