原本打算睡懒觉的林旭习惯性的醒来。
他看了看时间,又眯了一会儿,确定睡不着之后,便无可奈何的起床,洗漱完毕后下楼,溜达着前往迎春街口的曹记羊汤店吃早餐。
老远就能看到曹记羊汤店门口支着的大汤锅,里面煮着各种羊骨头和羊肉等食材,浓郁的鲜香味整条街都能闻到。
大锅旁边放着两個盆。
一个盆里是切好的羊肉,另一个盆里则是肺头、羊肝、羊肉头、羊血之类的食材,这就是所谓的羊杂了。
羊汤店的曹老板正拿着大笊篱在做羊肉汤。
从盆里抓一把熟肉放在电子秤上,确定斤两没问题便放进大笊篱中,在翻滚着的锅里烫一会儿,上下颠簸几下,让沸腾着的羊汤把肉烫热,烫出香味。
接着盛到碗里。
再兑一大勺汤浓色白的羊汤,撒点葱花香菜,一份羊肉汤就做好了。
在他忙活的时候,屋里屋外不时就会响起加汤的呼喊声。
嗯,羊汤店续汤都是免费的,而来这里吃饭的人,基本上都会喝个两三碗。
特别是白天要在空调屋里呆一天的人,这会儿来两碗羊汤热热的喝下去,浑身通透不说,也能有效避免空调病。
店门的另一边支着一个烧饼炉。
曹老板的老婆正在忙着做油酥烧饼。
发好的面稍微揉一下便抹上油酥,再分成一个个面剂子,擀好后撒上芝麻放在烧饼炉上烤熟。
做好的烧饼外皮香酥掉渣。
里面则满是软嫩的烧饼芯。
见到林旭过来,曹老板笑着打了个招呼:
“早啊林老板,吃点什么?”
“一大碗羊杂汤,两个烧饼。”
说完林旭才发现外面已经没了座位,他笑着说道:
“曹老板这里的生意是越来越好了啊。”
“这不都是你带来的顾客嘛,咱迎春街快成京城的美食街了,见天儿有人过来打卡。”
正找座位的时候。
里面传来了于大爷的呼喊声:
“小林老板,这边,专门给你留了个位置。”
林旭走进去,见到穿着背心的于大爷面前摆着满满一碗羊肉汤。
看他满头大汗的样子,应该是把肉吃完了,这又续了一碗汤在溜缝呢。
“来坐坐坐,里面有空调,凉快点儿。”
于大爷热情的招呼着。
林旭走进来刚坐下,店里的服务员就送来了一大碗羊杂汤和一个小竹筐,筐里放着刚刚出炉的油酥烧饼。
浓郁的面香味儿立马把林旭肚子里的馋虫给勾了出来。
“今天是不是就彻底停业了?”
于大爷笑着问道。
“对,彻底停业了,不过店是停了,但我却闲不住,还得去钓鱼台给我师兄帮忙,未来一个月,我也成上班族了。”
之前想着开店后一辈子都不可能再打工了。
谁知道才一个月,就摇身一变成了一个打工人。
命运真是难以琢磨。
林旭尝了尝羊杂汤的味道,打
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