也用伏特加、橙汁、生姜、香草、薄荷、柠檬叶腌制过,香气浓郁。感觉就是全面升级了的爆浆鸡排,鸡肉本身就鲜嫩多汁,里面的夹心并不是芝士,但比芝士还要香浓,就是……”
说着,白仁宗皱眉,“这个纤细的风格,感觉不像E罗斯大兄弟们会做的……”
“嗯,事实上,这份料理是在E罗斯的法国人制作的。”罗西尼·萨勒诺调侃道。
“难怪……”白仁宗干笑了一下,“不过,仍然是非常惊艳的一份鸡肉料理。实在是让我感到很惊讶,没想到居然能用炸鸡的方式制作出如此美味的鸡肉料理……脸很疼。”
白仁宗揉着自己的脸,看着亚当笑道:“你是听到了我之前说什么,故意选择炸这种料理方式想打我脸吗?”
“怎么会?这次的料理主题是提前公布的不是吗?”亚当的表情有些微妙,似乎白仁宗的反应没有达到他的预期,“我只是觉得,你肯定认为大家不会用炸的方式来制作,所以我选择了炸鸡。”
白仁宗正准备调侃两句,最后一个人把料理放在了他面前:“老公!”
白仁宗一惊,瞪大眼睛看着面前的韩嘉怡。
韩嘉怡笑嘻嘻的看着他,眼中闪烁着希望的光芒,亚当在边上有些焦躁的咬起了大拇指:这个眼神让他有些焦躁,那种期待着自己的客人吃到料理后的反应的眼神。
“哟?”白仁宗看了看面前盘子里的料理挑了挑眉头:是炸鸡,大块的炸鸡。
盘子里摆着四块大概有网球那么大的鸡块,外壳看着就很酥脆,
“你怎么的?也打算打我脸啊?”白仁宗抱起了胳膊问。
“才不会,我是你老婆,怎么会做那种事?”韩嘉怡严肃的说,“是因为你喜欢吃炸鸡,我才选择做成炸鸡的形式呀。”说完,韩嘉怡笑嘻嘻的说:“快趁热吃!这个一定要热的时候吃才好吃,里面有秘密的……”
“哎!我自己吃,你别说。”白仁宗打断了她。
蔡佳这会儿在旁看着心里一阵焦躁:这两个人,虽然都是些寻常的互动,但举手投足之间都散发着恩爱的气息,让人觉得完全没法插足。
白仁宗这会儿夹起了一块炸鸡吃了下去,然后愣了大概两秒钟。
“这里面是什么啊……”白仁宗把炸鸡挪到自己面前仔细观察着:“这酥壳下面有一层花生酱啊!咬下去后的第一口是酥脆,接着就是一股几乎沾牙的粘稠口感,真是令人难以置信……而且这个花生酱只有很澹的甜味和苦味,它就是提供这种口感的。”
说着,白仁宗又咬了第二口,这次他主要品尝了一下鸡肉。
“腌制用的是蚝油、生抽、糖、盐、胡椒、柠檬汁,因为炸鸡的味道较重,所以会导致腌制的味道变澹,可是……”白仁宗闭上眼睛品味着,“这里面有种令人回味无穷的香甜是怎么回事?似乎不是从腌制方面来的。”
白仁宗又尝了第三口,这才恍然:“是栗子粉,在外面的面包糠上撒了栗子粉!”
“对啦!”韩嘉怡开心的笑道,“你再尝尝酱汁嘛,蘸了酱汁才是完全体。”
“知道了。”白仁宗笑着叹了口气,然后夹起第二块炸鸡蘸了蘸酱汁尝了一口,愣了一会儿后,他又蘸了一些酱汁,直接一口将剩下的大半块炸鸡全给吃了下去。
请收藏:https://m.zhoudu8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)