儿说:“是银耳。”
接着吃了一口牛心:“面筋。”然后又尝了尝牛肚:“牛肝菌。”
他逐一品尝了面前的每一道菜,并准确的说出了其使用材料:“这个的原材料是黄豆制作的豆制品;开水白菜,汤底用的鸡菌熬出来的。红烧肉上面的肥肉是烧得很软糯的冬瓜,下面的瘦肉则是蘑菇磨碎之后做成蘑菇酱然后将它捏成肉块。”
道出了这一张桌上所有菜的内幕后,白仁宗转向张云辉笑道:“老哥,我猜对了吗?”
“其实,”张云辉神秘一笑,“我也不知道!我们叫大厨过来问问吧?”
说着,张云辉叫来了服务生,跟他交代了几句,没过一会儿,一名皮肤黝黑的眯眯眼厨师就从外面进来了,脸上带着淡淡的微笑,看起来从容不迫。
“我是这里的厨师长,陈彬。”对方自我介绍道:“请问,有什么我能帮二位的吗?”
“我这位老弟问你,”张云辉笑着转向了白仁宗:“如果他能猜出你这些菜里用的所有材料,能不能给咱们这顿饭免单。”
“哎,老哥!我没有这么说!”白仁宗连忙解释道,“人家的手艺这么好,吃白饭也太……”
“没问题。”陈彬笑着点头,“只要你能猜出这些菜里用的主要材料,我就给你打八折。如果你能猜出所有材料,那我就给你免单。”
“这……”白仁宗有点不好意思,“有点占您便宜,怪不好意思的。”
“小伙子看着挺低调的,口气倒是大。”陈彬挽起了袖子饶有兴趣的笑道,“你先答对了再说。我告诉你,来咱家店吃饭的,十个人里有八个连一样都猜不对。”说到这,陈彬转向摄像机,指了指身后的招牌:“知道咱家店的外号吗?叫‘某种蘑菇店’。”
“咳咳,那我就开始了。”白仁宗笑道,然后开始重复之前跟张云辉说的那些,但是这一次他说的更详细,不仅把蘑菇的种类说出来了,连里面加了什么配料和香料,用的什么盐什么油都一一道出,一道菜一道菜的说,直到最后的水煮肉片。
“这位厨师长,请问我说对了吗?”白仁宗试探着问。
陈彬这会儿瞪大了眼睛,嘴巴紧闭说不出话来,好一会儿他才转向张云辉笑道:“好你个小子,我就说你为什么信心十足的跟我赌这顿饭,原来是有备而来。”
张云辉得意的挑了挑眉头:“陈叔,您不知道吗?人家在网上可是很有名的,在葡萄酒展会上蒙着眼睛品出了十几种葡萄酒呢。”
陈彬看着白仁宗鼓了鼓掌:“厉害厉害,确实名不虚传。”
“所以,陈叔……”张云辉笑着问,“他说对了几个?”
“全中。”陈彬点头道,“别提那些口蘑鸡菌之类的,连用的什么油什么盐,黑醋白醋他都说对了。好家伙,我做了二十多年厨师,还
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