,跟着人进去报到。
后勤大妈,点过人数,看过介绍信后,带着人来到了,食堂。
“韩组长,你要的洗菜工,两个。”
韩组长穿着围裙,护袖,头大脖子粗,典型的厨师形象。
看了看杨庆和他身旁的一个女人后,名字都没有问,直接吩咐道。“一会儿,野菜就会送过来,你们的任务就是,十点之前,都给洗出来。”
“如果耽误了事情,明天就不用来了。”
杨庆没觉得对方颐指气使有什么问题,人嘛,总有一些觉得自己地位特殊高高在上的。
女人浑身穿的破破烂烂的,也没有和人顶撞的底气。
两个人乖乖的穿上围裙,套上护袖,把盆子都摆好。
就等野菜过来。
没多久菜就来了,一大包的灰灰菜,一大包的蒲公英,一大半的马齿苋,一大包的荠菜,一大包的扫帚菜,一大包的榆钱,一大包的槐花,一大包的柳芽,一大包的香椿。
加起来怕不得有大几百斤。
杨庆把扫帚菜,榆钱,柳芽,槐花,香椿提到一起。
又把灰灰菜,蒲公英,马齿苋,荠菜提到一起。
然后对着瘦弱的女人说。
“我们先把这些不好洗的,放池子里,泡上。”
“先洗榆钱这些好洗的。”
先洗出来,不会耽误厨房人的功夫,总不能让别人等着你。
这就是眼力见。
女人看到杨庆的行动后,就知道他要干什么了。
“听你的,扫帚菜,榆钱这些都不需要摘选,过两遍水,就行。”
“先淘洗出来,咱们再处理这些。”
两个人都是那种干活利落的人,有了计划,执行起来也非常麻利。
看的韩组长连连点头,嘴里嘟囔着。
“来了两个省心的。”
多半个小时,他们就洗完了。
把菜抬过去交给帮厨处理,帮厨这时候也处理好了土豆,白菜。
接到他们抬过来的菜后,接着处理。
杨庆他们又回过头来,处理剩下的菜。
这些菜泡了多半个小时后,已经很容易清洗了。
揉搓几遍,再冲洗两遍,就完成了。
随后他们找来两个马扎,坐下来开始摘菜。
野菜采回来,很多还带着杂草,干叶,还有一些采错的,不能吃的,甚至有毒的菜,也要挑出来。
不然有些有毒的野菜混进去,是要闹出事故的。
这才是找他们这些人的原因,干活利落还认菜。
让闫解成过来他得麻瓜了。
韩组长看着两个人的手像穿花蝴蝶一般,灵巧的挑出杂物。
山一般的野菜,在很快的消失着。
9:50,杨庆两人完美的完成任务。
按说他们做完了工作,可以走人了。
但是杨庆没有走,肖丽也没有走。
他们打扫完卫生,又开始帮帮厨干活儿。
好好表现或许有可能被留下,如果不努力,那是绝对不可能被留下的。
即使这个机会非常渺茫,他们还是做了。
不过杨庆的目的不一样,他是为了学技术,提升替班竞争力和扩大客户群体。
这里的每一个帮厨,都可能是他未来的客户。
“兄弟啊,这个马齿笕是不是要用来做汤?这个我会,我来处理。”
着名的长寿汤,马齿苋
“兄弟啊,这个榆钱是用来做蒸菜的吧,交给我…………”
北方人都爱吃,拌蒜特香
肖丽是努力的帮忙打下手。
而杨庆则是腆着脸去抢活干。
韩组长看着杨庆处理这些菜的手法出神。
他是大厨,当然看出这个人手底下是有一些功夫的。
就是菜墩练的不咋样。
不过这里是食堂,也没有人挑这个,不过没有好的刀工,是没啥前途的。
没见有些人在食堂待了一辈子,也还是一个帮厨吗?
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